Braciole In Salsa
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Ingredienti
- 4 Braciole Di Maiale
- 80 G Bacon
- 1 Scalogno
- 400 G Polpa Di Pomodoro
- 1 Cucchiaino Aceto Di Vino
- 1 Cucchiaino Zucchero
- Olio D’oliva
- Prezzemolo
- Salvia
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Tritare il bacon con lo scalogno e le erbe e far dorare il trito in una padella con poco olio.
- Adagiarvi le braciole, salarle, peparle e cuocerle girandole un paio di volte.
- Unire la polpa di pomodoro e cuocere per altri 20 minuti.
- Aggiungere l’aceto e lo zucchero, far insaporire per 10 minuti e servire.
In cucina con Amore
