Aceto Con I Lamponi
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Ingredienti
- 25 Cl Aceto Di Vino Bianco
- 100 G Lamponi
Procedimento
- Lavare i lamponi velocemente e asciugarli molto bene con carta assorbente da cucina.
- Versare l’aceto in un recipiente a chiusura ermetica e aggiungere i lamponi.
- Chiudere e lasciar macerare per circa 20 giorni.
- Filtrare e travasare in una bottiglia pulita.
- L’aceto ? molto delicato; ottimo sulle insalate anche con frutta.
- Pu? essere utilizzato per marinare carne, verdure o pesce, per condire le fragole o per quello che vi ? pi? congegnale.
In cucina con Amore