Aceto Ai Lamponi (9)

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Ingredienti

  • 100 Cl Aceto Di Vino Bianco
  • 2 Vaschette Lamponi
  • Pepe Rosa In Grani (facoltativo)

Procedimento

  • Scegliere lamponi maturi ma sodi, lavarli delicatamente e asciugarli per bene.
  • Mescolarli all’aceto insieme a qualche grano di pepe, se vi piace.
  • Invasare e lasciare riposare per un mese in un luogo fresco.
  • Ogni 3 o 4 giorni, agitare la bottiglia in modo da rimescolare la frutta.
  • Quando ? pronto, filtrare, eliminare i lamponi e imbottigliare.

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