In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 30 G Radici Di Genziana
- 200 Cl Cognac
- 100 Cl Vino Rosso Invecchiato
Procedimento
- Grattugiare trenta grammi di radici di genziana e lasciarle immerse per ventiquattro ore in due litri di cognac.
- Aggiungere un litro abbondante di buon vino rosso invecchiato.
- Lasciare il liquido ben tappato al sole per otto giorni, quindi filtrare il contenuto.Servire nel gotto basso, senza ghiaccio o con un solo cubetto.