Montare i tuorli con lo zucchero, unire il burro morbido e incorporare la farina e il cacao.
Lasciar riposare la pasta avvolta in pellicola trasparente per 30 minuti, poi ridurla a palline grosse come noci, appiattirle leggermente e schiacciarle al centro.
Cuocere i frollini in forno gi? caldo a 180 gradi per 15 minuti, lasciarli raffreddare e cospargerli di zucchero a velo.
Riscaldare la confettura di fragole e versarla al centro dei frollini.
In cucina con Amore