In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 8 Uova
- Verdure Di Stagione
- Formaggio Grattugiato
- Burro
- Sale
Procedimento
- Le verdure possono essere varie, asparagi, carciofi, zucchine, spinaci, peperoni.
- Tutte vanno cotte separatamente con un po’ di burro o scottate in acqua salata a bollore.
- Dopo mescolatele alle uova sbattute; salate e insaporite con formaggio grattugiato.
- Cuocete la frittata da entrambe le parti in una padella antiaderente.