Filetti Di Pollo Panna E Funghi
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Ingredienti
- 400 G Filetti Di Pollo
- 80 G Burro
- Salvia
- 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
- 400 G Panna
- 200 G Funghi Porcini
Procedimento
- Tagliate a pezzetti i petti di pollo.
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- In un tegame con 40 g di burro e un po’ di salvia rosolate la carne, salate e unite il vino.
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- Fatelo evaporare e unite la panna.
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- Coprite e cuocete a fuoco lento per 20 minuti.
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- In un altro tegame mettete il rimanente burro e un po’ di salvia, unite i funghi, fate rosolare e salate.
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- Unite i funghi ai filetti e cuocete a fuoco lento per altri 15 minuti.
In cucina con Amore