In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 4 Fette Fegato (fette Alte 1 Cm)
- 4 Cipolle Rosse
- 2 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
- Farina
Procedimento
- Tagliate le cipolle a fette sottili e fatele soffriggere con un paio di cucchiai d’olio d’oliva.
- Aggiustate di sale e di pepe, quando le cipolle saranno ben cotte, aggiungete il fegato tagliato a striscioline e passato leggermente nella farina.
- Fate cuocere a fiamma bassa per 10 minuti.
- Servire caldo.