Fave E Yogurth
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Ingredienti
- 750 G Fave Fresche
- 4 Cucchiai Riso
- Sale
- Pepe
- 1 Spicchio Aglio Tritato
- 1 Bicchiere Yogurth
- 1 Uovo Sbattuto
Procedimento
- Lessare separatamente 750 g.
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- di fave fresche e 4 cucchiai di riso.
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- Scolarli e mescolarli mentre sono ancora caldi.
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- Condirli con sale, pepe, 1 spicchio di aglio tritato e 1 bicchiere di yogurth.
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- Unire 1 uovo sbattuto e rimettere il tutto al fuoco sempre rimescolando.
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- Quando la salsa inizia ad addensarsi il piatto ? pronto.
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- Si pu? servire caldo o freddo.
In cucina con Amore