Farfalle Gialle
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Ingredienti
- 280 G Pasta Tipo Farfalle
- 5 G Burro
- 1 Bustina Zafferano
- 50 G Formaggio Grattugiato
Procedimento
- Cuocete la pasta in abbondante acqua salata portata a pieno bollore.
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- Nel frattempo mettete il burro in un tegamino e fatelo sciogliere a bagnomaria.
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- Appena pronto ritiratelo dal fuoco e mescolatevi la polvere di zafferano.
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- Scolate le farfalle, versatele in un piatto da servizio caldo e sopra distribuite il burro allo zafferano.
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- Spolverate con il formaggio, mescolate e servite subito.
In cucina con Amore