Crostini Di Tonno
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Ingredienti
- 250 G Tonno In Scatola
- 300 G Pomodorini
- 2 Scalogni
- Limone
- Basilico
- Olio D’oliva Extra-vergine
- 1 Filoncino Pane
- Sale
Procedimento
- Scolate l’olio dal tonno; sbriciolatelo e raccoglietelo in una ciotola.
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- Affettate finemente gli scalogni.
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- Dividete in due il limone, tagliatene met? a fettine sottilissime e spremete l’altra.
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- Unite al tonno scalogni, le fettine di limone e il succo passato al colino, quattro cucchiai d’olio.
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- Mescolate delicatamente, aggiungete i pomodori spellati, privati dei semi e tagliati a cubetti, qualche fogliolina di basilico.
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- Tagliate il pane a fette, tostatele e distribuite sopra il composto di tonno.
In cucina con Amore