Cotolette Di Tacchino Con Noci E Mandorle
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Ingredienti
- 4 Fette Fesa Di Tacchino
- 2 Uova
- 50 G Burro
- Olio D’oliva
- 250 G Gherigli Di Noci
- 200 G Mandorle Pelate
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Tritate noci e mandorle insieme.
- Sbattete le uova con un po’ di sale e pepe, passatevi le fette di fesa e ‘impanatele’ nel trito di frutta secca premendo bene.
- Ripetete una seconda volta l’operazione.
- Fate scaldare un po’ di burro e olio, adagiatevi delicatamente le cotolette e cuocetele bene da ambo le parti.
- Servitele calde.
In cucina con Amore
