In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
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Ingredienti
- coste di sedano biancherI3 spicchi agliorI1 cipollarI50 g burrorI1/2 bicchiere panna
- formaggio grana grattugiato
- sale
- pepe
Procedimento
- Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle.
- Rosolare l’aglio e la cipolla tritati con il burro, unire la panna, il grana e cuocere per 5 minuti.
- Salare e pepare.
- Disporre le coste sul polpettone affettato.