Cosce Di Pollo Al Pompelmo
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Ingredienti
- 8 Cosce Di Pollo
- 40 G Burro
- 1 Rametto Rosmarino
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Pompelmo
- 1 Limone
- Sale
- Pepe
Procedimento
- In una casseruola fate rosolare il burro con l’aglio e il rosmarino.
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- Adagiatevi le cosce di pollo e fatele dorare.
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- Regolate di sale e pepe, eliminate l’aglio e bagnate tutto con il succo del pompelmo mischiato al succo del limone.
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- Continuate la cottura per circa 1 ora su fuoco basso e con il coperchio.
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- Servite.
In cucina con Amore