In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 12 Vol-au-vent Gi? Pronti
- Per Il Ripieno:
- 150 G Formaggio Gorgonzola Dolce
- 150 G Formaggio Crescenza
- 6 Cucchiai Panna
- 2 Cucchiai Brandy
- Poco Sale
Procedimento
- Nel frullatore mettere il gorgonzola, la crescenza, la panna, il brandy e ridurre in crema.
- Unite 1 pizzico di sale e versate nei vol-au-vent.
- Metteteli in una pirofila unta d’olio e passateli in forno caldo per 3/5 minuti circa.