Uova In Camicia Con Cipolla
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Ingredienti
- 4 Uova In Camicia
- 500 G Cipolle Novelle
- 1 Tazza Acqua
- 12 Funghi
- 1 Tazzina Panna Liquida
- 1 Uovo
- Alcuni Crostini Di Pane
- Sale
Procedimento
- Affettate le cipolle e mettetele a cuocere nell’acqua.
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- Una volta cotte riducetele in una specie di pur?.
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- Intanto pulite i funghi e cuoceteli in acqua salata.
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- Unite i funghi, le cipolle e copriteli con panna liquida e l’uovo sbattuto.
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- Versate questa salsa sulle uova in camicia, guarnendole con i crostini di pane.
In cucina con Amore