Torta Di Carciofi (4)
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Ingredienti
- 1 Disco Pasta Sfoglia Pronta
- 400 G Ricotta
- 4 Carciofi
- 1 Spicchio Aglio
- Olio D’oliva
- 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
- 2 Uova
Procedimento
- Pulite i carciofi, eliminate le foglie esterne e tagliateli a fettine sottili.
- Fate imbiondire l’aglio in poco olio, aggiungete i carciofi, salate pepate e fate cuocere per 10 minuti.
- Sbattete le uova con un pizzico di sale, incorporate la ricotta e il parmigiano.
- Stendete in una pirofila da forno la pasta sfoglia, versatevi met? del composto di ricotta, i carciofi, il rimanente composto.
- Cuocete in forno gi? caldo a 180 gradi per 30 minuti.
In cucina con Amore
