Teglia Di Peperoni
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Ingredienti
- 2 Peperoni Rossi
- 2 Peperoni Gialli
- 4 Pomodori Maturi
- 1 Ciuffo Basilico
- Pangrattato
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Scottate i peperoni sulla griglia del forno, spellateli, tagliateli a grosse strisce nel senso della lunghezza, eliminate i semi.
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- In una teglia da forno leggermente unta mettete uno strato di peperoni e uno di pomodori, cospargendo ogni strato con basilico tritato e parmigiano.
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- Terminate con uno strato di pomodori e spolverate col pangrattato.
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- Cuocete in forno gi? caldo a 180 gradi per 30 minuti.
In cucina con Amore