Taglierini Con Mandorle E Pinoli
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Ingredienti
- 300 G Pasta Tipo Taglierini
- 40 G Pinoli
- 40 G Mandorle Sgusciate
- 20 G Basilico
- 100 G Olio D’oliva
- 150 G Passato Di Pomodoro
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 1 Spicchio Aglio
- Sale
Procedimento
- Pestare in un mortaio il basilico, il prezzemolo, i pinoli, le mandorle e l’aglio, unire il pomodoro, diluire con l’olio e mescolare con una frusta.
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- Cuocere i taglierini in abbondante acqua salata, condire con la salsa preparata e servire.
In cucina con Amore