Tacchino Al Finocchio (2)
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Ingredienti
- 500 G Fesa Di Tacchino A Fette
- 2 Tuorli D’uovo
- 1 Tazzina Latte
- 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio
- Burro
- 1 Pizzico Paprica Dolce
- Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Dorare le fette di tacchino in olio e burro.
- Sbattere i tuorli con una presa di sale, il latte, 1 cucchiaino di semi di finocchio e un pizzico di paprica.
- Amalgamare bene la crema e versarla sulla carne.
- Proseguire la cottura per il tempo necessario a far addensare la salsa e servire ben caldo.
In cucina con Amore
