Spumone Di Albicocche

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Ingredienti

  • 200 G Albicocche Mature
  • 50 Cl Panna Montata Zuccherata
  • Biscotti Lingue Di Gatto

Procedimento

  • Lavare e snocciolare le albicocche.
  • Passarle al setaccio e unirle delicatamente alla panna montata.
  • Trasferire il composto in uno stampo e tenere in frigo per almeno 2 ore.
  • Sformare lo spumone immergendo lo stampo pochi istanti in acqua bollente, rovesciarlo su un piatto da portata e guarnirlo con lingue di gatto.

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