Sorbetto Alla Crema De Cassis
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Ingredienti
- 200 G Zucchero
- 400 G Acqua
- 1 Limone (succo)
- 10 Cl Crema De Cassis Lejay-lagoute
- 20 Cl Crema Di Latte Sbattuta E Zuccherata
Procedimento
- In una casseruolina, a fuoco basso, preparare uno sciroppo con acqua, zucchero e succo di limone.
- Lasciare raffreddare, versare lo sciroppo in un contenitore adatto e mettere nel freezer.
- Il contenitore va riempito per circa tre quarti, non di pi? perch? la miscela si dilata.
- Appena si trasforma in sorbetto, aggiungere la crema sbattuta e la Crema de Cassis.
- Mescolare, quindi rimettere il composto nel freezer.
- Lasciare riposare per 4 ore, quindi sformarlo e servirlo in coppette individuali.
In cucina con Amore