In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 800 G Filetti Di Sogliola
- 1 Cipolla Piccola
- 1 Bustina Zafferano
- 40 G Burro
- 125 G Panna
- Sale
Procedimento
- Far sciogliere il burro in un tegame e rosolarvi la cipolla finemente tritata.
- Quando sar? imbiondita, unirvi i filetti di sogliola e dorarli da entrambi i lati.
- Salare e irrorare con la panna nella quale sar? stato diluito lo zafferano.
- Far cuocere per 10 minuti.
- Servire ben caldo.