Salsa Polonaise
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Ingredienti
- 200 G Manzo Tritato
- 1 Cucchiaio Olio D’oliva
- 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro
- 50 Cl Acqua
Procedimento
- Infarinate, salate e pepate 200 g di manzo tritato.
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- In una padella mettete 1 cucchiaio di olio e fate arrostire la carne, finch? diventa bruna.
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- Aggiungete 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro e fatelo imbrunire a sua volta.
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- Spegnete con 1/2 l d’acqua e fate cuocere per 5 minuti.
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- Secondo la densit? desiderata spegnete con pi? o meno d’acqua.
In cucina con Amore