Semifreddo Al Mascarpone
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Ingredienti
- 500 G Mascarpone
- 500 G Zucchero
- 5 Uova
- 20 G Uvetta Sultanina
- 1 Bicchiere Rum
- Biscotti Savoiardi
Procedimento
- In una terima mescolate il rum con due bicchieri d’acqua e versatevi l’uvetta.
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- Battete le uova con lo zucchero, poi aggiungete il mascarpone e mescolate.
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- Aggiungete poi l’uvetta ammollata e mescolate ancora.
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- Bagnate i savoiardi nel rum dove era l’uvetta e foderatevi uno stampo, coprite col composto e mettete prima in freezer tre ore e in frigo dopo.
In cucina con Amore