Salsa Creola

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Ingredienti

  • 500 G Polpa Di Pomodoro
  • 1 Cipolla
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
  • 100 G Funghi Coltivati
  • 1 Peperone
  • Alloro
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • Lessate i funghi e tagliuzzateli.
  • Tritate la cipolla e l’aglio e rosolateli, aggiungete il peperone a striscioline e i funghi e fate cuocere qualche minuto.
  • Unite il pomodoro, l’alloro, sale e pepe e continuate la cottura per mezz’ora.

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