In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 80 G Burro
- 20 G Farina
- 1 Bustina Zafferano
- Alcuni Stimmi Zafferano
- 1 Tazzina Brodo Di Pesce
- 1 Pizzico Sale
Procedimento
- In un pentolino lasciate sciogliere il burro, aggiungete lo zafferano diluito in una tazzina di brodo di pesce caldo, la farina e un pizzico di sale.
- Mescolate con cura e diluite il composto versando a filo un bicchiere di brodo tiepido.
- Lasciate sobbollire coperto per 15 minuti.
- Ritirate dal fuoco, regolate il sale se occorre.
- Decorate con gli stimmi.