Salsa Albufera (2)

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Ingredienti

  • 20 Cl Salsa Suprema
  • 10 Cl Fondo Bianco Ristretto
  • 20 G Burro
  • Alcuni Filetti Peperone Arrostito

Procedimento

  • Pestate qualche filetto di peperone a poltiglia e lavoratelo con il burro per amalgamare bene.
  • Aggiungete la salsa suprema e il fondo bianco.
  • Ideale per carni bianche e pollame.

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