Roastbeef Alle Prugne
Senza categoria
80 Views
Ingredienti
- 100 G Fesa Di Vitello
- 150 G Prugne
- 200 G Sottaceti
- 2 Cucchiai Succo Di Limone
- 1 Cucchiaio Olio D’oliva
- Spezie Miste (chiodi Di Garofano, Noce Moscata, Cannella)
- Sale
Procedimento
- Lavare e snocciolare le prugne.
-
- Irrorarle con succo di limone e cuocerle in un padellino per 20 minuti.
-
- Spolverizzare la carne con le spezie e farla rosolare in padella con l’olio e i sottaceti.
-
- Tenere sul fuoco per 10 minuti a fiamma bassa, aggiungendo acqua, se necessario.
-
- Unire le prugne e cuocere ancora 5 minuti.
In cucina con Amore