In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 350 G Riso
- 150 G Salsiccia Spellata
- 1/2 Bicchiere Vino Rosso
- 40 G Burro
- 3 Cucchiai Olio D’oliva
- Brodo
- Abbondante Formaggio Grana Grattugiato
Procedimento
- Rosolare nell’olio e nel burro la salsiccia spellata, unire il riso e farlo insaporire.
- Bagnarlo con il vino rosso e portarlo a cottura unendo il brodo poco per volta.
- Mantecare con abbondante grana grattugiato e servire ben caldo.