Rigatoni Alla Rucola

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Ingredienti

  • 350 G Pasta Tipo Rigatoni
  • 7 Pomodori Rossi
  • Sale
  • Olio D’oliva
  • 1 Mazzetto Insalata Rucola
  • Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato

Procedimento

  • Tagliare a pezzetti i pomodori e condirli con 6 cucchiai di olio e un po’ di sale.
  • Sbollentare la rucola in abbondante acqua e scolarla.
  • Nella stessa acqua cuocere la pasta al dente.
  • Condirla con i pomodori, la rucola e il parmigiano.

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