Scongelare la pasta sfoglia, stenderla sulla spianatoia e ricavarne dei rettangolini di 5×10 cm circa, quindi disporre un pezzetto di stracchino su una met? di ogni rettangolo, spolverizzare con il grana e ripiegare l’altra met? del rettangolo sul ripieno.
Pressare il bordo e disporre i ravioli sulla placca del forno leggermente imburrata.
In cucina con Amore