In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 500 G Rape
- 50 G Burro
- Farina
- Brodo
- Pepe
- Sale
Procedimento
- Lavare, sbucciare e lessare le rape in acqua salata e in ebollizione, sino a met? cottura.
- Far rosolare in una casseruola il burro, unire le rape, tagliate a fette e infarinate, sale e pepe.
- Coprirle di brodo o acqua e finire di cuocere.
- Quando il brodo si sar? assorbito e le rape saranno tenere, ritirarle dal fuoco e servirle.