Porri Con Pancetta

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Ingredienti

  • 50 G Burro
  • 125 G Pancetta Affumicata
  • 1000 G Porri
  • Pepe

Procedimento

  • Fate sciogliere il burro in un pentolino, aggiungete la pancetta tagliata a dadini e fate rosolare per 2 minuti.
  • Aggiungete i porri mondati e affettati e pepe a piacere, coprite e lasciate cuocere lentamente per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  • Trasferite in un piatto di portata caldo e servite subito.

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