In cucina con Amore
-
- Preparazione
- n.d.
-
- Cottura
- n.d.
-
- Porzioni
- n.d.
-
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 800 G Polipi Piccoli
- 1 Mazzetto Prezzemolo
- 2 Spicchi Aglio
- Abbondante Olio D’oliva
- Pepe
- Sale
Procedimento
- Preparare i polipi per la cottura e tagliarli a piccoli pezzi.
- Preparare un trito con prezzemolo e aglio e farlo soffriggere in abbondante olio, unire i polipi, salare e pepare.
- Coprire il tegame e portare i polipi a cottura muovendo ogni tanto il tegame senza mai aprirlo.