Pollo Al Miele (2)
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Ingredienti
- 1 Pollo Da 1500 G
- 40 G Miele
- 25 G Burro
- 2 Spicchi Aglio
- Timo
- Rosmarino
- Salvia
- Chiodi Di Garofano
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Pulire e fiammeggiare il pollo, eviscerarlo, lavarlo ed asciugarlo.
- Strofinarlo esternamente ed internamente con il burro poi riempire l’interno con le spezie sminuzzate, l’aglio affettato, sale e pepe.
- Metterlo in una teglia unta e bagnarlo con 25 g di olio.
- Infornare a 180 gradi.
- A met? cottura levare il pollo dal forno, spennellarlo con il miele e proseguire la cottura.
In cucina con Amore
