Pizzette Alla Ricotta
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Ingredienti
- 500 G Pasta Per Pizza
- 80 G Salame Piccante A Fettine
- 3 Pomodori
- 200 G Ricotta
- 100 G Mozzarella
- 5 Rametti Maggiorana
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Ricavare dalla pasta 12 dischi dello spessore di circa 4 mm, foderare con ogni disco uno stampo da tartelletta unto di olio.
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- Lavorare la ricotta con una forchetta, unire mozzarella a dadini, maggiorana, sale e pepe.
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- Distribuire sulla pasta i pomodori a pezzi e il composto di formaggio.
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- Cuocere in forno gi? caldo a 220 gradi per 20 minuti; 5 minuti prima di sfornare, distribuirvi le fettine di salame.
In cucina con Amore