Parfait Alla Nutella
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Ingredienti
- 180 G Zucchero Semolato
- 100 G Acqua
- 7 Tuorli D’uovo
- 50 Cl Panna
- 150 G Nutella
Procedimento
- Mettete in un pentolino sul fuoco lo zucchero con l’acqua fino ad ottenere uno sciroppo.
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- Togliete il pentolino dal fuoco ed unitevi la Nutella.
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- Mescolate.
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- Quindi rimettete lo sciroppo sul fuoco per riscaldarlo.
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- Sbattete i tuorli ed aggiungetevi lentamente lo sciroppo, dopodich? sbattete il tutto con una frusta.
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- Aggiungete la panna montata, levate dallo stampo e disponete il composto su un piatto da portata.
In cucina con Amore