Pappardelle E Crema Di Cavolfiore
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Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Pappardelle
- 1 Cavolfiore Grande
- 150 G Prosciutto Cotto
- 1 Spicchio Aglio
- Burro
- Crema Di Latte
- Abbondante Formaggio Parmigiano
- Sale
Procedimento
- Lessate il cavolfiore in acqua salata.
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- Togliete le cimette e passatele in padella con burro e aglio.
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- Togliete l’aglio, aggiungete la crema di latte e schiacciate con una forchetta sino a quando il composto sar? cremoso.
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- Aggiungete il prosciutto cotto tagliato a striscioline.
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- Lessate la pasta e conditela subito con abbondante parmigiano.
In cucina con Amore