Pan De Mej
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Ingredienti
- 150 G Farina Gialla A Grana Grossa
- 150 G Farina Gialla A Grana Fine
- 150 G Farina Bianca
- 120 G Zucchero
- 100 G Burro
- 3 Uova
- 20 G Lievito Di Birra
- Latte
- Zucchero A Velo
Procedimento
- Mescolate le farine e impastatele con il burro ammorbidito, e uova, lo zucchero e il lievito sciolto in un po’ di latte tiepido.
- Se occorre aggiungete latte.
- Lasciate riposare un’ora e poi fate dodici focaccine di 12 cm di diametro.
- Cospargetele di zucchero a velo e cuocete in forno 1/2 ora a 180 gradi.
In cucina con Amore