In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 800 G Zucca
- 30 G Burro
- 1 Cipolla
- Rosmarino
- 400 G Polpa Di Pomodoro
- 2 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Con l’apposito scavino ricavare delle palline dalla zucca e lessarle in acqua salata.
- Affettare al velo la cipolla e farla imbiondire in 2 cucchiai di olio.
- Unire i pomodori, il rosmarino e salare.
- Cuocere questo sugo per 15 minuti poi aggiungere le palline di zucca ben scolate e cuocere per altri 20 minuti a fuoco dolce.