In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 4 Nodini Di Vitello
- Sale
- 50 G Burro
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- 1 Limone (scorza)
- 1 Dado
- Vino Bianco
Procedimento
- Dorare nel burro spumeggiante i nodini, salare poco, pepare e cospargere con un trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone.
- Sbriciolarvi sopra il dado, coprirli a filo con vino bianco e cuocere per circa 20 minuti, a fuoco basso.
- Servirli ben caldi.