Mousse Alla Nutella
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Ingredienti
- 250 G Nutella
- 50 Cl Latte
- 35 G Zucchero Semolato
- 4 Tuorli D’uovo
- 5 Albumi D’uovo
- Alcune Cialde
Procedimento
- Scaldate in una pentola il latte con la Nutella, unite lo zucchero, mescolate e lasciate intiepidire.
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- Incorporate i tuorli e montate gli albumi a neve.
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- Amalgamate gli albumi alla crema di Nutella e versate la mousse cos? ottenuta in un recipiente.
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- Mettetelo quindi in frigorifero.
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- Servite la mousse con panna montata e cialde o lingue di gatto.
In cucina con Amore