Moscardini Ai Funghi (2)
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Ingredienti
- 500 G Moscardini Puliti
- Aglio
- Rosmarino
- Basilico
- Salvia
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- 250 G Funghi Champignon
- 2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro
- Sale
- Pepe
- Brodo
Procedimento
- Rosolare il trito di aglio, rosmarino, basilico e salvia con l’olio, unire i funghi affettati e i moscardini.
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- Far insaporire, unire la conserva di pomodoro, sale e pepe.
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- Coprire a filo di brodo e cuocere per 45 minuti, unendo, se occorre, altro brodo.
In cucina con Amore