Misto Di Verdure
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Ingredienti
- 12 Cipolline Bianche
- 2 Carote
- 150 G Piselli Surgelati
- 150 G Mais Dolce
- 2 Cucchiai Farina
- 50 Cl Acqua
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Mettere l’olio in una casseruola e aggiungere le cipolline bianche sbucciate e le carote pulite e tagliate a listarelle.
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- Far cuocere per 10 minuti circa.
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- Aggiungere i piselli e il mais.
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- Mescolare la farina, l’acqua e il sale e ricoprirvi le verdure.
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- Quindi ungere un foglio di carta stagnola che metterete sopra al tutto.
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- Infine, tappate la casseruola con il coperchio e fate cuocere per una mezz’oretta.
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- A fine cottura aggiungere una spolveratina di pepe.
In cucina con Amore