In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1000 G Zucca Cotta A Vapore E Filtrata
- 800 G Zucchero
- 1/2 Limone (succo)
- 1 Bustina Fruttapec
Procedimento
- Fare raffreddare la zucca.
- In una pentola amalgamatela con il succo di limone, la bustina di Fruttapec e un po’ d’acqua se risulta troppo ‘dura’.
- Far bollire un minuto e poi aggiungervi lo zucchero.
- Mescolare sempre e dal primo bollore, far passare 12 minuti.
- Invasare immediatamente.