Macedonia Alla Crema
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Ingredienti
- 2 Pesche Bianche
- 6 Albicocche
- 400 G Ciliegie
- 200 G Mascarpone
- 200 G Fragole
- 6 Cucchiai Zucchero
- 2 Bicchierini Brandy
Procedimento
- Lavare tutta la frutta.
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- Sbucciare e affettare le pesche; affettare le albicocche e le fragole; snocciolare le ciliegie.
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- Mettere la frutta in una grande coppa di vetro.
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- Lavorare il mascarpone con lo zucchero e 2 bicchierini di liquore, versarlo sulla frutta e tenere in frigo almeno 30 minuti prima di servire.
In cucina con Amore