Lombo All’ananas
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Ingredienti
- Poco Burro
- Alcune Fettine Lombo
- Alcune Fette Ananas
- Cipolla
- Pomodori Pelati
Procedimento
- Mettete in padella un po’ di burro e fate dorare le fettine di lombo, in un’altra padella fate rosolare le fette di ananas (una per fettina).
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- Mettete da parte l’ananas e nel suo fondo di cottura aggiungete della cipolla e dei pelati, fate cuocere per un po’.
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- Infine mettete la carne con sopra l’ananas nuovamente nella padella e dopo un ultimo minuto di cottura servite.
In cucina con Amore