Linguine Ai Gamberoni
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Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Linguine
- 12 Gamberoni
- 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- 300 G Pomodori Pelati
- 2 Spicchi Aglio
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- Olio D’oliva
Procedimento
- Soffriggere nell’olio 2 spicchi di aglio schiacciati, quindi eliminarli.
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- Unire il prosciutto a dadini, i gamberoni sgusciati e il prezzemolo tritato.
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- Dopo 10 minuti spruzzare con il vino e lasciare evaporare, quindi versare i pomodori e cuocere a fuoco moderato.
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- Condire con il sugo le linguine e guarnire i piatti con un ciuffo di prezzemolo.
In cucina con Amore