Krapfen (4)

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Ingredienti

  • 200 G Farina
  • 2 Uova Intere
  • 100 G Zucchero A Velo
  • 1 Bicchierino Cognac
  • 1/2 Limone (succo)
  • Olio Di Semi

Procedimento

  • Fate una pasta con la farina, le uova, il cognac e il succo di limone, senza aggiungere zucchero.
  • Lavoratela a sfoglia sottile, tagliate delle strisce con la rotellina dentata e annodatele per formare dei nastri che friggerete in olio bollente, uno ad uno.
  • Ancora caldi cospargeteli abbondantemente di zucchero a velo.

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